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鱼香肉丝家常做法步骤如下:材料准备:里脊肉100克,蒜薹70克,胡萝卜70克,泡发木耳40克,油适量,盐少许,生抽2勺...
里脊肉500克 剁辣椒3勺 辅料 小葱1根 姜一小块 蒜半头 鸡蛋2个(取蛋清)醋3勺 白糖2勺 淀粉1勺 盐1勺 料酒1勺 最正宗的鱼香肉丝的做法步骤 1. 肉切成丝...
倒入鱼香汁翻匀即可出锅。2、根据步骤对照下图.. 重庆人的正宗做法是。3、1. 木耳,笋,猪瘦肉切丝。4、佐料有豆瓣酱,姜葱切丝,泡姜泡辣椒少许。5、2...
鱼香肉丝的家常做法如下:原料:肉丝适量、配菜适量。1、先把里脊肉切成丝、加适量盐和鸡精,胡椒粉,料酒,一个蛋清,适量淀粉,拌匀腌制入味。2、调碗汁:一勺淀...
步骤:1、猪肉切成细丝放入容器中,打入一个蛋清,再放入料酒、淀粉。2、肉丝和调料抓匀煨制十分钟。3、葱姜蒜切成小粒备用。4、准备配料胡萝卜、青椒、木耳、红辣...
1、先将瘦肉切成肉丝,加入适量盐,老抽,淀粉搅拌均匀腌制20分钟左右;2、将胡萝卜,青椒,红椒切丝,葱姜蒜切碎备用;3、在锅中烧热油,放入葱姜蒜爆香;4、加入...
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