1.鲜辣椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末;豆豉、蒜头切末备用。2.起一锅将作法1的萝卜干末放入锅中,以小火炒至水份干后装盘。3.另起一锅放入沙拉油,烧热至约60℃...
腊肉1块 大蒜4瓣 油少许 酱油15克 辣椒炒腊肉的做法 步骤1 材料准备好:带皮腊肉一块,各种辣椒和青椒清洗干净...
腊肉处理:将腊肉切成薄片或小段,如果腊肉过咸,可以先用清水浸泡一段时间,或者用热水焯一下去除部分盐分和油脂。青椒处理:青椒洗净去蒂去籽,切成与腊肉相仿的...
腊肉的腌制方法教程:1、买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌;2、把盐炒热;3、用盐把肉擦拭一遍;4、在肉的一端穿一个洞,穿上麻线后把肉挂起晾干,大概3个小时...
制作步骤:第一步:把腊肉的皮给去掉,再切成薄片,切好后放入盘子里备用。第二步:青线椒清洗干净后切掉根部不要,再改刀切成片;大蒜、生姜、大葱切成末。第三步...
1、腊肉洗净,切薄片。2、青椒洗净切片。3、锅里油热,放下姜丝,腊肉片快炒。4、待腊肉转色,放下青椒,加些料酒煸...
1、综合了各地做腊肉的优点,比如有的地方只加盐不放别的调料,有的地方不放辣椒等等,而我该加的都加了;2、老抽不...
大概需要两三个月辣月就初步成型了。把切好的一大块一大块的五花肉先用盐、香料稍微腌制一下,然后等一段时间大概有...
新鲜青椒留蒂去柄,洗净,大锅水烧开,下青椒焯水,不必过久,半分钟至一分钟就好,太烂了不好晒出来发黑卖相不好。...
把肥一点的腊肉挑出来,放进去,炼出多余的油 请点击输入图片描述 5.然后把其余的腊肉倒进去 请点击输入图片描述 6...
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