1、选材:首先要选择粉藕,因为粉藕的淀粉含量比较高,所以相较于脆藕来说很容易炖烂,比较适合煲汤食用。2、盐水浸泡:将切制好的莲藕加入到盐水中浸泡,这样会让...
排骨莲藕汤的做法 1、首先将排骨清洗干净后沥干待用;2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用;3、锅中加入适量的清水,依次加入适量的生姜、香葱、料酒等煮开后,...
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主要是放料酒、葱、姜、香叶、胡椒粉和几滴白醋。猪骨汤做法:材料: 直通骨1000克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,...
莲藕炖肉的做法 1、选前颈雪花肉,瘦而不柴,吃起来很香。2、把肉切块,凉水入锅焯水 3、待水将煮开时,撇去浮沫,...
一、制作时不要热水下锅,要把骨头跟冷水一起下锅加热。二、中途不能继续补充水,一定要先放好适当的水量。三、不要...
首先,要准备好材料猪骨,最好是新鲜的。在煲的时候,可以用砂锅,但高压锅,会更容易熟,也会更软。然后准备一些调料醋、料酒等。将猪骨头洗干净,切成适当的大小...
主料;猪大骨头700克。辅料;姜丝5克白萝卜1根香葱3根料酒10克盐2克鸡粉2克耗油5克。1、准备好食材。2、姜切丝,白...
1、 平常在家里清炖排骨,可适当加些白萝卜、莲藕或胡萝卜同炖,即可丰富口感,又可增加味道,一举两得。2、 如果喜欢海鲜类,还可加些海鲜产品,如蛤蛎、鱿鱼干等...
1、骨头用清水泡洗3小时左右,中途换1次水,最后再清洗干净备用。2、锅内烧开水,把洗干净的骨头放进去,大火煮开,...
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