1、首先我们去当地的大超市或菜市场买一条一斤多的草鱼,这种草鱼非常的嫩,吃起来很好吃,最主要是要买活草鱼,不要买到死的了。2、买好一条活草鱼后,我们再买一...
做法 洗干净草鱼,最好凉一会儿,风干水,本同学没有菜刀,用水果刀慢慢刨解的,姜蒜切成丁,与鱼块一个加盐腌制半小时 加入适量面粉和鸡蛋,与之前准备好的愉快搅...
第一步:鱼,我挑了一条3斤重的草鱼,大家也可以选择其他大一点的鱼来做,买鱼的时候可以让档主帮忙处理好,鱼两面...
1将草鱼去鱼鳞,内脏 2将草鱼切段儿 3将葱,姜,蒜,香叶,花椒,酱油放入碗中,用作调料 4炒锅放油,放入草根鱼,加入清水,加入调料,炖制20分钟 5出锅时,撒上...
1、草鱼背部切成块状 2、调制料汁:碗中加入适量老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角,倒入500ml啤酒,拌匀备用 3、锅中热油,倒入料汁,...
电饭锅 1)酸菜鱼 草鱼一条,请卖鱼师傅帮忙破好刮好剁成小块儿,用鸡蛋清、淀粉拌之,锅里加点油,加加热,先把鱼放进去稍微煎一煎,其实这一步就是意思意思,电...
1、煮 锅水滚后蒸5-8分钟,在家最好用金属薄碟。2、将余水倒掉。3、热锅后焯油放姜丝,葱丝马上捞起匀淋在鱼头上再加蒸鱼生抽(豉油)。最好自制的蒸鱼豉油!草鱼...
腌过的鱼怎么做好吃 你好! 腌过的草鱼可以切成块,油温烧至七成热放入煎成两面金黄,然后盛起。 再放点油,放入葱姜蒜,爆香,根据个人口味可以再放些红辣椒或是青椒,...
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1、如果是清蒸莲鱼或草鱼等稍大的鱼(重量应控制在1000克左右),蒸的时间还可以再延长2-3分钟,但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数。2、蒸稍大的鱼时,可在鱼身...
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