做糖环用的模具叫铁模。糖环是广西、广东一带有名的汉族特色小吃,流传于广东惠州和原来惠阳地区如东莞、深圳、香港新界等地,在桂北山区贺州一带也有流传,做法类...
材料:清水200毫升 造法:1. 将面粉过筛后,加入砂糖拌匀。2. 将鸡蛋打散后,拌入面粉中。3. 加入清水,搅拌至面糊中没有粉粒,然后备用。4. 将生油加热,将铁模浸...
第2种: 羊角蜜。羊角蜜很有趣,小时候一直不知道它是怎么做出来的。薄薄的一层羊角形...
也是用糯粉混籼粉,加糖,湿搓后切成一小段一小段,按进糖环专用的樟木模具中(这种模具阴刻成通花形状),然后用薄刀顺着...
待米饼稍稍冷却后,妈妈便用双手将米饼搓成长条状,再将长条状的米饼切成小块,一个个圆圆的炒米饼就做好了。比起炒米饼,炸糖环更为复杂。妈妈先用糯米粉、温水和...
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2、糖环。糖环的形状看着很讨喜,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断、和谐共处。用糯米粉、白糖或红糖调配成团,再戳成条状放到油锅里炸至熟透,呈金黄色,亦...
炒米饼的主要成分是大米、糖,配料根据各地习俗习惯而不同。将大米翻炒至金黄,而后碾成米粉,和上糖胶及加入各地特色的配料(可以是芝麻、花生、鸡蛋、花生碎、椰...
栗子糕用的栗子捣碎 2, 饼类 糕饼这个词就表示着糕和饼总是凑在一起的,所以饼也是很流行的果子,比如说胡饼、糖...
条件稍好的家庭,可以加入芝麻、花生等一起制作,酥脆可口,味美香甜,寓意生活甜蜜和美。 没错,米花糖是以前穷人家的糖果。因为条件差,过年买不起糖果给小孩吃,所以...
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