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炖大鹅怎么炖好吃又简单

发布时间：2024-08-06 17:16
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油1大勺老抽1汤匙黄豆酱1汤匙盐4克小葱25克生姜10克干红辣椒1个八角少许桂皮少许花椒粒少许生抽2汤匙步...

炖大鹅的家常做法如下1.大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净，小绒毛处理起来比较麻烦，一定要有点耐心。2...

1、备用食材：鹅半只，干辣椒3个，老姜1块，八角2个，大葱1根，花椒粒20个，生抽少许，啤酒2瓶；2、制作过程：大鹅...

炖大鹅的家常做法如下1.大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净，小绒毛处理起来比较麻烦，一定要有点耐心。2.剁好的鹅块冷水下锅，放入葱段、姜片、白酒大火...

收汁：待鹅肉炖至入味，汤汁浓郁时，可以适当开大火收汁，使汤汁更加浓稠。出锅：汤汁收至适宜浓度后，关火，撒上葱花或香菜点缀，即可出锅装盘。【注意事项】大鹅...

铁锅炖大鹅的做法步骤step 1 大鹅剁成块放在水中浸泡洗去血水步骤step 2 放入开水锅中煮步骤step 3 水开后撇去血...

1、材料：大鹅一只、葱1根、姜3片、蒜头4粒、精盐适量、花椒面适量、大豆油适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。2、将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧...

1、大鹅切大块洗净。2、切好的鹅块冷水下锅，放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。3、炖大鹅需要的调料。（葱...

【一】清炖大鹅 ①配料：鹅肉，葱姜，八角香叶，花椒，桂皮，白酒，黄酒<或料酒>，盐糖，白胡椒粉 ②将鹅肉焯水去腥去油去血沫，锅中放水加姜八角白酒，切好的鹅肉...

1、大鹅褪去羽毛，除去部分内脏，留鹅肝，鹅心，鹅胗清洗干净，剁小块；2、铁锅烧热，放入鹅肉块煸炒出血污及多余水份，控干水分备用；3、加入酱油，葱花，姜片，...