1、葱切段,姜切片,青蒜切段,豆腐切块或切片。鱼头洗净,中间劈开。2、锅中放少量水,水开后放入鱼头、醋、料酒,...
1、马哈鱼干在去鳞除后清洗,抹干水份。2、用两汤勺米酒和少量盐抹于鱼表层,腌渍十分钟。3、姜削皮切成片,葱切条放进鱼中入炒锅火蒸十分钟(留意:是水开后放进...
咸马哈鱼烧茄子的做法 1.将咸大马哈鱼削皮剔刺切切丁,用温开水侵泡去除盐份,四季豆切发展条 2.热锅添油可稍多一些,烧至七成热,先进蒜片、再下大马哈鱼丁略炒至...
大马哈鱼鱼皮用不用刨掉,大马哈鱼的家常做法如下:1.将鱼去鳞、去内脏,收拾干净。2.剁成小块,在清水里浸泡13个小...
1.咸大马哈鱼解冻,在水中泡1-2小时,在水中泡是为了去除多余的盐分,否则做出来的鱼会很咸;2.泡好的大马哈鱼去掉鱼鳞,洗净,切成小块;3.葱扒去老皮洗净切丝,...
你说的是咸马鲛鱼吧?如果没泡好口感太咸。建议你做茄子煲。不用放盐,特香口感很好。你试试。
7. 勾入水淀粉,盛入煲锅即成。 尖椒茄子煲的制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约400克。鱼香茄子煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 鱼香茄子煲的制作材...
怎样做鱼更好吃?
不管选择哪一种,只要食材新鲜才是最好的,这样才更具有营养价值,同时味道口感也更好。墨鱼的营养价值很高,含有丰富蛋白质,脂肪,无机盐,碳水化合物等多种物质...
1.干锅驴肉.卤好的驴肉手撕成小指粗,油炸半干,加配料,调料扁炒,洋葱垫底 2.红闷驴肉堡 (先把血水泡出,大火高压锅压,响后改小火大概20分钟左右)萍乡驴肉 ...
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