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怎么卤猪耳朵才脆

发布时间：2024-08-03 03:23
下面围绕“怎么卤猪耳朵才脆”主题解决网友的困惑

1、主料：猪耳朵2个。辅料：八角1个、盐、2茶勺、桂皮5g、陈皮1 小块、丁香3g、花椒粒10个、小茴香2g、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒2个、冰糖30...

这么吃猪耳朵才是最棒的。

1、准备两个猪耳朵，清洗干净 2、水中放料酒焯猪耳朵，焯好后把猪耳朵上的毛拔干净 3、锅中放葱姜蒜、花椒、八角、...

步骤1.准备卤料（小葱白，干辣椒，柠檬叶，桂皮，八角，草果，生姜，蒜头）.2.取一个大锅，放上水，把上面的卤料加...

入味：炖煮完成后，不要立即捞出猪耳朵，让其在卤水中浸泡一段时间，使味道更加入味。可以浸泡几个小时，或者放入冰箱过夜，第二天食用更佳。切片上盘：将卤好的猪...

3、解决好的猪耳朵放到石锅中，添加1勺酱油或是是红烧汁。添加2勺生抽酱油。添加1勺米酒。再添加1/2勺芝麻香油。然后放进葱段、生姜片、八角、麻椒。倒进老卤料未...

卤猪耳朵是一道非常受欢迎的中式小吃，它的口感鲜香、爽脆，适合作为下酒菜或是休闲零食。自制卤猪耳朵并不复杂，以下是一份详细的制作步骤：材料准备：猪耳朵：2-...

1、加入大约一碗左右的黄酒到汤盆里，2、放入洗净的猪耳朵，凉水煮制 3、大火烧开后再煮5分钟 4、捞出来过凉水！洗净浮沫 5、洗...

姜、蒜、花椒、大料、老抽、料酒、蚝油等。做法步骤：将生猪耳朵洗净备用。将大葱切厚片，姜切片。将生猪耳朵用热水放入锅中焯出白沫。捞出猪耳朵，向锅中放入适量...