简单说,就是将研磨适度的咖啡粉放入垫好滤纸的滤杯中,徐徐且均匀的注入热水,热水浸泡咖啡粉后滴入杯中或分享壶,从而完成咖啡的制作。在这里,咖啡豆不同的品种...
1、我们所需物品有:电动磨豆机、酒精(纯度在90%以上)及酒精灯、虹吸壶、搅拌棒、咖啡豆、咖啡杯、干湿毛巾各一张、打火机。2、开始做咖啡(以1人份为例)首先:...
生豆处理结束后,需要烘焙才能将咖啡的风味体现出来。透过火的燃烧,释放出咖啡的香味,将每一颗果子蕴藏的个性――...
采取自然方法处理 – 已熟的咖啡豆会在树上或地面自然风乾,然后将豆去皮;若以水洗方法处理,农夫会先从咖啡樱桃果取出咖啡豆然后放进大桶内以水洗滴,再置于天井或以...
咖啡豆加工步骤,简单将分以下几个步骤:1\采摘咖啡果 2\用干洗法或水洗法去掉果肉留下果核 3\自然风干或烘干果核这就是咖啡生豆 4\生豆经筛选拼配后高温焙制就成了...
制作步骤:1、以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够...
这是我制作咖啡的具体步骤,希望能帮助您,以下是虹吸壶式为例制作:1、我们所需物品有:电动磨豆机、酒精(纯度在90%以上)及酒精灯、虹吸壶、搅拌棒、咖啡豆、咖...
专业的咖啡一般都实行小批量的烘焙。最常见的烘焙方法有:鼓室烘焙法和热空气烘焙法。鼓室烘焙机是把咖啡豆放入旋转大桶中,燃烧煤气或木头对其进行烘焙。当达到预...
在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡还具有提神效果,再 加上回教诫律严苛,禁止教徒们喝酒,教徒们便用烘培后熬出来的咖...
NO.1 卡布奇诺 Cappuccino这款咖啡沿袭传统技法,由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓...
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